Cenouras? O grande segredo dos olhos bonitos está na carne e no peixe
O aminoácido mais abundantes do nosso sangue – adquirido através de uma alimentação rica em proteína – tem o poder de manter a retina espessa e saudável. Mas, calma, não precisa de esquecer totalmente as cenouras. As células fotorreceptoras da retina, cones e bastonetes, são responsáveis por converter a luz em sinais neurais que o cérebro interpreta como visão. Quando morrem, seja devido à idade ou a doença, podem levar à perda de visão. Como escreve a New Atlas, tradicionalmente, os investigadores focam-se na forma como as fotorrecetoras utilizam a glicose para energia. No entanto, como as células da retina