É seguro (des)congelar sucessivamente os alimentos? Especialistas dividem-se sobre a qualidade das refeições

Especialista do Departamento da Agricultura dos Estados Unidos ressalva que a temperatura e as embalagens são fatores que devem ser tidos em conta durante o processo. Uma das regras mais conhecidas na cozinha dos consumidores domésticos tem que ver com a impossibilidade de se congelar alimentos após estes terem sido sujeitos a um processo de descongelamento. No entanto, esta tese tem sido contestada por muitos especialistas em segurança alimentar, que tentam diferenciar os conceitos de segurança e qualidade alimentar. “Numa perspectiva de segurança, enquanto o produto alimentar que descongelou tiver sido armazenado abaixo dos 4,5 graus Celsius, é seguro recongelá-lo”,

Crescem rumores de um golpe de Estado na Rússia para matar Putin e acabar com a guerra

Crescem os rumores de um golpe de Estado na Rússia, levado a cabo por ex-agentes da KGB, para matar Vladimir Putin e acabar com a guerra na Ucrânia. O Kremlin tem garantido que Vladimir Putin não tem qualquer problema de saúde, mas o presidente da Rússia deverá ser operado em breve, segundo relatos do canal de Telegram General SVR. A justificação é que o Presidente russo está a lutar contra um cancro. Novos rumores sugerem agora que vários ex-generais e funcionários da KGB estão a preparar-se para derrubar Vladimir Putin e acabar com a guerra na Ucrânia. Um golpe de

Fezes, gravação estranha, gargalhadas: o “teatro absurdo” no julgamento de Johnny Depp

Um dos julgamentos mais mediático dos últimos tempos, entre o actor e Amber Heard. Tem havido momentos, no mínimo, inesperados. Johnny Depp e Amber Heard continuam a protagonizar um julgamento muito mediático e igualmente insólito. O tribunal na Virginia, Estados Unidos da América, é o palco deste julgamento há três semanas – e ainda vai a meio, no mínimo. Primeiro, a parte séria: o actor processou a ex-mulher. Exige mais de 47 milhões de euros a Heard porque queixa-se de que um texto escrito pela ex-mulher, há quatro anos, arruinou a sua carreira enquanto actor. Nesse texto, Heard escreveu que

Subidas das pensões, semana de quatro dias ou IVA a 0% no cabaz essencial. Eis as propostas de alteração ao OE

O PCP, PAN e Livre já fizeram conhecer as propostas que vão apresentar no debate do Orçamento de Estado na especialidade. Os partidos têm até 13 de Maio para divulgar as medidas que querem incluir no documento Com a maioria absoluta do PS, o Orçamento de Estado não tem de ser negociado para ser aprovado, mas isso não impede os partidos de apresentarem propostas de alteração ao documento, que vai entrar na fase de discussão na especialidade depois de ter sido aprovado na generalidade. Até agora, o PCP, PAN e Livre são os únicos partidos que já divulgaram as medidas

António Costa: Sara Guerreiro saiu porque está doente

Primeiro-ministro envergonhado por causa da especulação que ouviu sobre a saída da secretária de Estado da Igualdade e Migrações. O primeiro-ministro afirmou-se hoje envergonhado com a especulação que disse ter sido feita por uma televisão sobre as razões da substituição da secretária de Estado da Igualdade e Migrações e pediu respeito por quem adoece. António Costa falava aos jornalistas no Palácio de Belém, pouco depois de terminada a cerimónia de posse de Isabel Rodrigues no cargo de secretária de Estado da Igualdade e das Migrações, em substituição de Sara Guerreiro, que pediu a demissão do executivo por motivo de saúde.

Eurovisão: problemas no palco, dança muito provocadora e críticas à organização

Dias de ensaio marcados por notícias pouco pacíficas. Mas tudo prossegue e Maro vai subir ao palco na próxima terça-feira. Começaram os ensaios para o Festival Eurovisão da Canção 2022, que desta vez se realiza em Turim, Itália. Só os ensaios já são um evento – há mesmo bilhetes, pagos, para o ensaio geral – e, por isso, surgem relatos nas notícias de diversos países. Desde logo, o palco. Aparentemente a estrutura móvel do palco montado no Pala Alpitour não está propriamente nas melhores condições e tem apresentado problemas. Os motores estão lentos, não acompanham certas movimentações nas coreografias e

Nova linha de metro em Lisboa põe em causa dezenas de casas (e os moradores souberam pelos jornais)

A linha vai ligar São Sebastião a Alcântara e o projeto foi conhecido na semana passada. Os moradores das zonas afetadas só souberam pelos meios de comunicação que as suas casas podem ser demolidas. Os moradores que vivem nas zonas por onde vai passar a nova linha vermelha do metro de Lisboa só foram informados pela comunicação social de que podem ter de vir a abandonar as suas casas. A notícia dos planos para a construção de uma linha que vai ligar São Sebastião a Alcântara foi conhecida na semana passada. A obra já foi alvo de um estudo de

Astrónomos preparam revelação estrondosa sobre a Via Láctea. Já há teorias

Em menos de duas semanas, o Observatório Europeu do Sul (ESO) vai apresentar ao mundo novas informações sobre a nossa Via Láctea. Qualquer um adivinha qual será o anúncio, mas com base no que sabemos dos seus esforços recentes, há razões para ficar entusiasmado — os resultados prestes a ser apresentados vêm do projeto “Horizon Telescope” (EHT), responsável pela produção da primeira imagem de sempre de um buraco negro em 2019. Há anos que o projeto EHT tem vindo a estudar o coração da nossa galáxia natal, a Via Láctea, que é muito provavelmente o lar de um buraco negro

Há químicos nocivos em embalagens de comida e bebida. Indústria não vê mudança com bons olhos

A Comissão Europeia aprovou quer eliminar 12 mil substâncias químicas até 2030, mas a indústria não se mostra recetiva à mudança. Roupa, chupetas, cosméticos, fraldas, detergentes e embalagens de comida e bebida são apenas alguns dos produtos com substâncias químicas sintéticas nocivas para a nossa saúde e para o ambiente. Como tal, a Comissão Europeia aprovou um “Roteiro de Restrições” que visa eliminar 12 mil substâncias químicas até 2030. As substâncias em causa estão associadas a “doenças cancerígenas, mutagénicas e desreguladoras endócrinas em humanos, mas também à contaminação da água, do ar e de alimentos que ingerimos”. “As empresas têm

“É uma vergonha”. Autarcas unidos contra os “ossinhos” que recebem para a descentralização

Vários autarcas por todo o país, tanto do PSD como do PS, estão a insurgir-se contra a falta de financiamento na transferência de competências da Administração Central para o poder local. Depois de Rui Moreira ter trazido o tema à agenda mediática com a saída do Porto da Associação Nacional de Municípios Portugueses (ANMP), há agora mais autarcas a juntarem-se ao coro de críticas à falta de financiamento na transferência de competências que resulta da descentralização. Após uma reunião à distância convocada por Hélder Sousa Silva, Presidente da Câmara de Mafra e líder dos Autarcas Sociais-Democratas (ADS), o PSD anunciou

1 465 466 467 468 469 607