Hidratación en la tercera edad
EL AGUA
Representa las 2/3 partes del peso corporal, pero a medida que
envejecemos, esta proporción va disminuyendo, pasando a ser del
80% del peso corporal en niños, hasta el 60% en hombres y 50% en
mujeres de edad avanzada ya que, a nivel fisiológico, el
envejecimiento conlleva la pérdida progresiva de masa magra,
disminuyendo el tejido muscular y aumentando el tejido adiposo
(El tejido muscular está formado en un 70% por agua y el tejido
grasa en un 10%). Además, se produce un cambio en la distribución
de la grasa de manera que ésta tiende a depositarse en la zona
abdominal, alrededor de las vísceras, disminuyendo la grasa
subcutánea. Este cambio de composición corporal conlleva una
disminución de la tasa de metabolismo basal y esto sumado al
descenso de la actividad física conduce a una disminución del
gasto energético total. Por tanto, la dieta de las personas
mayores debe aportar menos calorías para evitar sobrepeso u
obesidad.
Los requerimientos de agua varían de persona a persona en función
de la composición corporal, actividad física, condición clínica,
condiciones ambientales, sexo, patrón dietético…
Y es cierto, que, en personas sanas, un consumo deficiente de
líquidos no conlleva un riesgo inmediato de salud, debido a que
tenemos mecanismos compensatorios que permiten un amplio margen
de ingestión, aunque poco a poco sí se va generando una
deshidratación crónica que altera la homeostasis del cuerpo, no
es de gratis. Pero las personas mayores son mucho más sensibles a
esta deshidratación, pudiendo ocasionar desde caídas,
desorientación, confusión mental…
Una buena hidratación es fundamental en todas las edades, pero en
la tercera edad se producen algunos cambios que hacen que exista
un mayor riesgo de deshidratación.
- Alteración en el mecanismo de la sed: El mecanismo de la sed,
se despierta cuando se ha perdido del 1-1.5% de peso corporal, es
decir, cuando ya estamos deshidratados. Las personas mayores
necesitan estímulos más intensos para sentir sed.
- Alteración de los mecanismos de la saciedad: las personas
mayores se sacian con menores cantidades de líquido.
- A nivel digestivo: se produce una disminución de la cantidad
y calidad de las secreciones digestivas (debida al declive de la
función secretora de algunas de las glándulas implicadas en la
digestión) lo que entorpece el proceso digestivo. Esto, sumado a
la atrofia de la mucosa intestinal, conduce a una peor absorción
de ciertos nutrientes (proteínas, vitaminas, minerales…).
- La pérdida de piezas dentales: que es muy frecuente,
dificulta el proceso de masticación y deglución. Esto junto a la
disminución de saliva hace que el acto de comer se convierta en
una actividad muy molesta y hasta dolorosa.
- El estreñimiento en mayores: puede ser ocasionado tanto por
la ingesta insuficiente de líquidos como por la disminución de
alimentos que se ingieren y la poca actividad física que
realizan.
- Problemas renales: debido a que las personas mayores no
detectan la sed hasta niveles más altos, estos necesitan prestar
mucha atención a la ingesta de líquido para evitar tener
problemas renales y asegurar una excreción de toxinas. Porque en
personas de edad avanzada la función renal (filtrado y
eliminación) se reduce en un 50% normalmente frente a edad
adulta.
- Pérdida de capacidades organolépticas: ya que se atrofian las
papilas gustativas, por ende, se pierde apetencia por alimentos o
bebidas que aportan también ingesta de líquidos (como frutas,
verduras, sopas, leche, zumos…).
- Restricciones de movilidad: que comprometen la ingesta de
alimentos y agua.
- Cuadros cognitivos o afectivos: como la depresión, confusión
o ansiedad, también pueden comprometer la correcta hidratación.
- Reducen la ingesta de líquido voluntariamente: para evitar la
incontinencia nocturna, o la incomodidad de micción…
No cabe duda de que una alimentación completa y equilibrada es
fundamental para mantener la salud y prevenir enfermedades. Y
como muchas veces, el protagonismo que se le da al agua cuando
hablamos de nutrición, es escaso. Pero es un nutriente igual o
más importante, sin valor calórico, pero con aporte de
micronutrientes, como los minerales (calcio, fósforo, magnesio y
flúor) y de electrolitos (sodio, potasio y cloro) que son
esenciales para un correcto funcionamiento del organismo.
Es importante que conozcamos los síntomas que puede presentar el
anciano antes una deshidratación para que prestemos atención a
ellos. Oliguria, disminuye la frecuencia y cantidad de orina:
- Pérdida de peso.
- Disminuye la tensión de la piel, aumentan los pliegues
faciales.
- Sequedad en la mucosa oral y disminuye la sudoración.
- La tensión arterial disminuye, pudiendo ocasionar una
taquicardia compensatoria
- Cefaleas
- Náuseas, vómitos
- Temblor, convulsiones y alteración del nivel de conciencia.
LOS TIPS PARA CONSEGUIR UNA MEJOR HIDRATACIÓN EN PERSONAS DE EDAD
AVANZADA
- La ingesta debe ser gradual y repartida a lo largo del día,
concentrándola más en la mañana que en la tarde para evitar
despertares nocturnos.
- Se debe tomar 1 vaso de agua después de cada comida para
ayudar a la ingestión de sólidos. Pero cuidado con beber antes de
comer, ya que puede provocar llenado gástrico y saciedad.
- Durante el día hay que fraccionar el resto de agua con
estrategias fáciles y asequibles que sirvan de recordatorio, como
si se tratara de una pauta médica.
- Tomar un vaso de agua nada más despertarse, y más si es
tibio, produce un aumento de peristaltismo intestinal que ayuda a
combatir el estreñimiento.
- Ayudarse con alguna bebida isotónica que aporte los
electrolitos y minerales que aporta el agua de manera más
concentrada, ayudará a que el cuerpo se sienta hidratado más
rápido.
- Agregar bebidas que aporten algún sabor que generen mayor
apetencia.
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Qué son los Cupones de descuentos RAW Superdrink?
El término cupón fue acogido del francés 'couper' cuyo
significado es cortar. Se encuentra en el diccionario inglés por
primera vez en 1821. Los cupones de descuento se dieron a conocer
cuando en 1887 el magnate Asa Candler empleó esta estrategia de
marketing para el lanzamiento de Coca-Cola con la distribución de
cupones en papel, en revistas que podían ser canjeados por
refrescos gratis en los puntos de venta.
Este movimiento fue considerado como muy agresivo e innovador
para la época, siendo uno de los pilares del éxito que cosecharía
la marca posteriormente. Se cree que fue la primera vez en la
historia que se haya registrado en que los cupones fueron
utilizados de forma efectiva para atraer y fidelizar clientes,
consiguiendo aumentar las ventas de un bien o servicio. En la
década de los 30, el uso de cupones germinó extendiéndose durante
la gran depresión americana por gente que buscaban encontrar
cereales y otros productos que eran complicados adquirir en el
mercado.
Desde la década de los 40 y 50 grandes superficies de
supermercados y compañías de electrodomésticos comenzaron a
adoptar los cupones RAW Superdrink de forma sistemática pudiendo
alcanzar más y más familias en la década del 60. Hoy en día la
tendencia de los cupones en lugares como Estados Unidos, Canadá,
Australia y Reino Unido es muy frecuente y existen incluso
programas de TV como el canal TLC llamado "Extreme Couponing" y
Cupom Mania que enseña a personas que realizan
cualquier cosa para conseguir y acumular cupones para adquirir
productos con reducción de precio. Para los clientes, son maneras
muy inteligentes para adquirir productos de alta calidad, con
descuento realmente fuertes. Para las entidades y compañías de
todos los sectores es una manera de fidelización de sus clientes.
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