Abadia de Poblet Blanco
La pretensión del vino Abadia de Poblet Blanco es reflejar el
terroir de donde procede, por lo que durante su elaboración se
intenta ser lo menos intervencionista posible. Las cepas
centenarias de la D.O. Conca de Barberà escogidas para la
elaboración del vino blanco crianza Abadia de Poblet están
situadas entre 550 y 700 metros de altura, en terrenos pobres y
con prácticas ancestrales que han variado poco desde su
plantación. Nace un vino con cuerpo y notas a fruta madura.
Abadia de Poblet, única bodega en Cataluña ubicada dentro de un
monumento histórico declarado Patrimonio de la Humanidad, aúna la
tradición vitivinícola de los monjes de la Orden del Císter,
procedente de Borgoña, con los conocimientos de la Conca de
Barberà, una zona que ha sabido mantener el cultivo de variedades
autóctonas. La filosofía de estos vinos de Monasterio que
recuperan variedades locales (trepat, garrut y garnacha) es que
transmitan las características de las uvas con las que se
elaboran y el terroir en el que han sido cultivadas.
Elaboración - Vinificación
Abadia de Poblet Blanco pretende reflejar el terruño de dónde
procede por lo que durante la elaboración intentamos ser lo menos
intervencionistas posible.
Abadia de Poblet Blanco pretende reflejar el terruño de dónde
procede por lo que durante la elaboración intentamos ser lo menos
intervencionistas posible. La uva se elige a la entrada de la
viña en el momento de la vendimia, en pequeñas cajas de 16 kg. Al
llegar a bodega se prensa y el mosto del Macabeo se desfanga y se
trasbalsa a una tinta de cemento dónde fermentará a temperatura
controlada alrededor de 16 ºC. Una vez acabada la fermentación se
trasvasa para extraer las lías más gruesas dejando las más finas.
Durante los dos primeros meses de crianza se hace un battonage
por semana y a partir de aquí, la crianza estática.
Viñedo - Viticultura
Se sigue practicando una elaboración ancestral que poco ha
variado desde el momento en el que se plantaron las viñas.
La uva utilizada para Abadia de Poblet Blanco proviene de viñas
plantadas durante la primera mitad del siglo XX, en zonas que
históricamente habían sido viñedo, pero en las que se alternaba
el cultivo de cereales entre las filas de cepas y con almendros
plantados al borde de las viñas, reuniendo así los tres cultivos
mediterráneamente típicos de la Conca de Barberà. Viñas viejas
con orientación sur y sureste en terrenos pobres y en alturas que
van en el caso del Macabeo y la Parellada desde los 550 hasta
prácticamente los 700 metros. Rendimientos bajos donde se sigue
practicando una elaboración ancestral que poco ha variado desde
el momento en el que se plantaron.
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Qué son los Cupones de descuentos 15 Bodegas?
El término cupón fue acogido del francés 'couper' cuyo
significado es cortar. Se encuentra en el diccionario inglés por
primera vez en 1821. Los cupones de descuento se dieron a conocer
cuando en 1887 el magnate Asa Candler empleó esta estrategia de
marketing para el lanzamiento de Coca-Cola con la distribución de
cupones en papel, en revistas que podían ser canjeados por
refrescos gratis en los puntos de venta.
Este movimiento fue considerado como muy agresivo e innovador
para la época, siendo uno de los pilares del éxito que cosecharía
la marca posteriormente. Se cree que fue la primera vez en la
historia que se haya registrado en que los cupones fueron
utilizados de forma efectiva para atraer y fidelizar clientes,
consiguiendo aumentar las ventas de un bien o servicio. En la
década de los 30, el uso de cupones germinó extendiéndose durante
la gran depresión americana por gente que buscaban encontrar
cereales y otros productos que eran complicados adquirir en el
mercado.
Desde la década de los 40 y 50 grandes superficies de
supermercados y compañías de electrodomésticos comenzaron a
adoptar los cupones 15 Bodegas de forma sistemática pudiendo
alcanzar más y más familias en la década del 60. Hoy en día la
tendencia de los cupones en lugares como Estados Unidos, Canadá,
Australia y Reino Unido es muy frecuente y existen incluso
programas de TV como el canal TLC llamado "Extreme Couponing" y
Cupom Mania que enseña a personas que realizan
cualquier cosa para conseguir y acumular cupones para adquirir
productos con reducción de precio. Para los clientes, son maneras
muy inteligentes para adquirir productos de alta calidad, con
descuento realmente fuertes. Para las entidades y compañías de
todos los sectores es una manera de fidelización de sus clientes.
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