Esqueça o mito dos hidratos. Afinal, a massa é saudável

Esqueça o mito dos hidratos. Afinal, a massa é saudável

Apesar de ser frequentemente associada às dietas numa vertente de perda de peso, a verdade é que a massa é um alimento repleto de outros benefícios para a saúde humana. Ano novo, novo ‘eu’, nova dieta. É uma frase recorrente e que deságua, muitas vezes, numa lista de alimentos proibidos nos meses que se seguem. Regra geral, os mais calóricos e os que dificultam a perda de peso. Um bom exemplo são os “carboidratos” ou alimentos embalados, o que pode significar evitar alimentos básicos como a massa. Mas será que precisamos mesmo de eliminar a massa dos nossos cardápios para